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武汉开展校园食品安全专项治理 举报请拨12345
  • 时间:2019-05-23 17:49:39
  • 来源:央广网

图为执法人员现场检查

  楚天都市报讯(记者陈希通讯员武晓严)为进一步治理校园食品安全的突出问题,即日起至10月,武汉市市场监管局将联合教育部门、卫健部门,开展校园食品安全专项治理行动,保障校园师生饮食安全。

  昨日上午10时许,记者随江汉区汉兴监督所执法人员来到红领巾小学阳光校区食堂,执法人员首先检查食品及原料进货台账和消毒记录本,这些记录详实而清晰。随后进入食堂操作间,工作人员均佩戴口罩和帽子。在消毒区,执法人员询问消毒柜中餐具数量及学校就餐人数,餐具数量远大于就餐人数。

  此次专项整治,将重点查处以下方面:无证无照从事食品经营活动;食品从业人员未经健康体检上岗操作;学校食堂使用超过保质期的食品原料、食品添加剂;超范围、超限量使用食品添加剂等涉及学校食品安全的违法行为;未执行食品、食品添加剂和食品相关产品进货查验记录制度;学校食堂(或者供餐单位)采购、贮存亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾)的;制售冷荤类生食类食品,加工制作四季豆和野生蘑菇等高风险食品,未按要求留样的。

  同时,严肃查处校园食品安全监管过程中以权谋私、吃拿卡要、履责不力、不担当不作为等问题。

  武汉市市场监管局提醒,若您发现校园食堂存在上述违法问题,请拨打12345热线电话投诉举报。

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